Recetas: Pan Cubano

El pan cubano es conocido por su sabor característico debido a la cantidad de grasa que se utiliza para su confección. Donde primero se tienen reportes que se elaboró lo que hoy se conoce como pan cubano fue en la ciudad de Tampa por el año 1896 en la panadería La Joven. El pan cubano […]

Recetas: Flan de huevo

El flan de huevo es una receta que se remonta a los tiempos del Imperio Romano y en el siglo VII se comenzó a conocer como flan. El Flan de huevo es muy popular en Cuba y es un postre casi obligado en cada casa donde haya cubanos. Aquí les dejo la receta y la […]

Ceviche de camarón con tortilla chips

Ceviche de camarón con tortilla chipsEste post ha sido compensado por Vive Mejor y Dime Media. Todas las opiniones son 100% mías. Como buena porteña, ya que soy oriunda de Valparaíso, Chile, siempre he sido muy fan de los mariscos en general, pero los camarones están dentro de la lista de mis productos marinos favoritos. Ahora, tomando en cuenta eso…

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Cómo hacer chips de Kale

Cómo hacer chips de KaleDurante este último año he aprendido a conocer mejor este vegetal llamado kale. He ido incorporándolo a mis comidas en general. Si se sabe cocinar puede resultar un muy buen aliado ya que es rico en fibra, además es una buena fuente de calcio, vitamina A, C y K. La kale se puede preparar cruda…

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Receta: Ropa vieja

Ropa vieja es un plato de comida cubana que tiene sus orígenes en las Islas Canarias, España. La Ropa Vieja llego a la isla de Cuba junto con los inmigrantes canarios que debido a lo similar de las culturas se integraron rápidamente al caribe. Cuenta la historia que el nombre de Ropa Vieja vino de […]

Panna Cotta de chocolate con salsa de berries

Panna Cotta de chocolate con salsa de berriesEste #shop ha sido compensado por ColletiveBias Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones son 100% mías. #SpringItOn #NestleKitchen #CollectiveBias Recuerdo que en mi infancia siempre los postres de leches fueron clásicos de los domingos, y en mi país natal de Chile tenemos muchas herencias europeas, bueno Sudamérica en sí los tiene. Ahora con mi…

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Receta: Croquetas de jamón

Las croquetas de jamón son una de las más populares para preparar en la casa. Tienen un tiempo de preparación aproximado de 30 minutos es muy fácil preparar unas croquetas de jamón caseras. Ingredientes 1- 4 cucharaditas de mantequilla. 2- 1 cebolla picada 3- 1 taza de leche 4- 3/4 taza de harina 5- 1/2 […]

Queque de streusel

Queque de streuselComo me gusta la versatilidad en mi blog es que quise traer esta receta con ingredientes sencillos, quizás no tan light, pero de vez en cuando darse un gustito como este, vale totalmente la pena. En Chile este tipo de masas le llaman queque, estos suelen ser dulces y en esta ocasión este Queque de…

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